[Démarrage Bharat] Ayodhya

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mercredi 30 décembre 2020,

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Les déchets plastiques sont un énorme problème pour l'environnement. L'Inde génère à elle seule environ 9,46 millions de tonnes de déchets plastiques par an, selon une étude récente d'Un-Plastic Collective (UPC), dont 40 % ne sont pas collectés et 43 % sont utilisés pour les emballages, principalement du plastique à usage unique.

Pour aider à améliorer la situation, une entreprise de papier et d'emballage de 40 ans basée à AyodhyaYash Pakkaa lancé une marque appeléeCHUKen 2017. La startup propose une gamme de vaisselle d'emballage compostable, sans danger pour la consommation et 100% biodégradable.

La startup, originaire d'une petite ville d'Ayodhya, dans l'Uttar Pradesh, fournit ces produits non blanchis, écologiques et sans cancérigènes à des organisations telles que les chemins de fer indiens, The Park, Hyatt, Haldiram's, Lite Bite Foods, HMS Host, Google, PVR, Inox, Amazon, Devyani International, Starbucks et Chai Point pour n'en nommer que quelques-uns.

Ved a vécu en dehors d'Ayodhya pendant très longtemps. Il a fait son lycée à Dehradun et est ensuite parti étudier à l'étranger. Mais après son retour chez lui, il a décidé de redonner à son État d'origine et a rejoint son entreprise familiale, Yash Pakka Limited en 1999 au lieu de rejoindre une multinationale, qui était alors en plein essor en Inde.

En rejoignant l'entreprise familiale, Ved a remarqué que la plupart des matériaux utilisés dans les emballages, en particulier alimentaires, étaient soit plastifiés, laminés ou recouverts de cellophane nocif pour la santé et l'environnement.

"C'est cette révélation sur la quantité de déchets non biodégradables produite chaque jour qui m'a incité à conceptualiser CHUK en 2014", explique Ved.

Il se souvient qu'il a été profondément touché de voir à quel point le problème des ordures augmentait en Inde et qu'une solution s'imposait. "Ma bataille a alors commencé", dit-il. Il a commencé à chercher des solutions pour éliminer l'utilisation de produits en plastique et en polystyrène à usage unique afin de protéger l'environnement contre d'autres dommages.

Le concept a finalement été lancé en 2017. Ved affirme que les produits se décomposent en 60 jours, alors que le plastique met plus de 500 ans à se décomposer.

"Les avantages de l'utilisation de la bagasse sont qu'elle rend les produits légers, flexibles, adaptés au micro-ondes et suffisamment solides pour éviter les fuites. CHUK récupère également 95 % des produits chimiques de cuisson utilisés dans la fabrication, ce qui la rend encore plus respectueuse de l'environnement", ajoute Ved.

Parlant de la façon dont cela fonctionne, Ved dit que CHUK achète les déchets de canne à sucre localement et les convertit en pâte, moule cette pâte en produits, puis les vend.

"L'entreprise est généralement divisée en trois segments différents pour la pâte, le produit et le marketing. Nous avons également choisi d'être uniques dans notre conception. Nous avons étudié les habitudes alimentaires à travers le pays et avons décidé que nous voulions que les consommateurs aient une expérience unique. les conceptions ont été créées avec la modularité et la forme grâce à la fonctionnalité », explique Ved. Le prix est également compétitif. Par exemple, un ensemble de 35 assiettes coûtera entre Rs 300 et 400 selon la taille de la commande.

Parlant de la concurrence, il affirme que CHUK est la seule marque « de la pâte au produit » au monde pour la vaisselle compostable et que l'ensemble du marché jetable non biodégradable se présente comme une concurrence. Beaucoup de startups indiennes travaillent sur ce segment comme Bakey, qui fournit des couverts comestibles, ou Adaaya Farm, qui fabrique de la vaisselle à partir de feuilles de palmier.

Il y a des starups comme Pappco Greenware, Zogam Bamboo Works (ZBW), Ecoware, Zume, Brown vivant entre autres.

CHUK se concentre actuellement sur le segment B2B pour les ventes telles que les restaurants à service rapide (QSR), les institutions et les traiteurs. Dans les trois ans suivant sa création, CHUK a reçu des commandes d'Indian Railways pour 15 lakh de pièces dans 32 de ses premiers trains. En outre, la marque fournit également ses produits dans les principaux aéroports indiens ainsi que dans des hôtels cinq étoiles tels que The Park et Hyatt.

Plus récemment, CHUK s'est associé à Bigbasket et explore maintenant le segment B2C et se réjouit de s'associer à d'autres plateformes de commerce électronique et détaillants. En termes d'activité, la startup a réalisé un chiffre d'affaires de Rs 46,6 crore depuis sa création.

Yash Pakka a infusé des fonds à hauteur de Rs 65 crore à CHUK pour mettre en place une usine avec des machines entièrement automatiques, avec une capacité de production d'un million par jour, ce qui permettra à l'entreprise de pénétrer plus profondément sur le marché et de faire une incursion dans un nouveau gamme de produits.

Edité par Megha Reddy

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